Porc Stabilisation
Le cours est reconduit lors de la séance du jour au Marché du porc breton (MPB). Le cadran affichait 1,485 €/kg, à l’issue d’une vente qui comptait 30 300 porcs présentés.
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L’offre globale reste encore suffisante pour une demande en demi-teinte pour cette seconde partie du mois de juin, traditionnellement plus calme à l’approche des congés d’été. L’activité de la zone Uniporc Ouest reste néanmoins d’un bon niveau, autour de 365 000 porcs abattus, avec des poids qui reculent. Elle permettra de venir à bout des derniers retards issus de la longue série des jours fériés.
À l’étranger, la stabilité est aussi de mise : l’Allemagne a reconduit son cours mercredi. L’évolution du cours en Espagne devrait être légèrement positive.
Pour les 245 coches vendues, les prix en moyenne départ élevage étaient de 1,282 € (–0,003 €), dans une fourchette de 1,276 à 1,285 €. Les prix transportées étaient de 1,276 € (stable), dans une fourchette de 1,276 à 1,278 €.
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